sunnuntai 25. helmikuuta 2024

Tonnikalapasta

 Hyvää tonnikalapastaa haettiin pitkään, kunnes löytyi tämä Pirkka-resepti. Todella hyvä, yksinkertainen ja nopea resepti.

https://www.k-ruoka.fi/reseptit/nopea-tonnikalapasta


350 g
Rummo penne rigate -pastaa
2 prk(à 200 g/150 g)
Tonnikalapaloja öljyssä
1 prk (55 g/35 g)
kapriksia
1
valkosipulinkynsi
1 ruukku
(lehti)persiljaa
1 ps (100 g)
1/2 dl
Oliiviöljyä
1/2 dl
sitruunanmehua
1/2 tl
suolaa
1/4 tl
mustapippuria

Keitä pasta suolalla maustetussa vedessä.

Valmista kastike pastan kiehuessa. Hienonna kaprikset, valkosipuli ja persilja kulhoon. Lisää juustoraaste ja jätä hieman annosten päälle. Lisää öljy, sitruunanmehu, suola ja pippuri ja sekoita. Kääntele tonnikala öljyineen joukkoon.

Valuta pasta, säästä 1/2 dl keitinvettä ja sekoita se tonnikalaseoksen joukkoon. Kääntele kastike pastaan kattilassa kuumalla liedellä.

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti